Header Image

Livet som Nettan

Jag, en brud från Norrland född -88 som går min egen väg i livet. Bor för tillfället i Sundsvall med fästmannen och sambon Daniel. Tillsammans har vi sonen Fabian, född 1:a juli -15 och två katter. Jag är mammaledig och deltidsarbetande som försöker ta mig tillbaka till arbetslivet, sakta men säkert. Jag har efter en tids övervikt börjat med LCHF, som första gången 2014 hjälpte mig att gå ner 25 kg. Nu efter graviditeten är jag tillbaka på spåret igen och har tappat ca 45 kg. LCHF har verkligen hjälpt mig att få mer energi och må bättre i mig själv. Jag skriver om min vardag, om bebis, lite mat och viktinspiration och även lite utflykter, musik och konserter. Jag välkomnar Dig att följa med, i en del av mitt liv - Enjoy Your Life and Make Every Day Count!

Kategori: Mat och Motion

Spontan, annorlunda kväll!

Publicerad,

God kväll alla hjärtan!  Hoppas er dag varit bra, vår har verkligen varit toppen – trots brist på firande! Det blir vad man gör det till. Visst kan det vara kul att uppmärksamma de man tycker om på denna alla hjärtans dag. Men jag tycker mest att dessa dagar är jippon. Skapade för att tjäna […]

När han får bestämma

Publicerad,

Måndag igen, veckorna bara flyger förbi! Det går alldeles för snabbt… Hoppas ni har en bra dag – det har vi! Morgonen började med att vi sa hejdå till pappan som for till jobbet. Jag diskade och röjde upp lite innan vi klädde på oss för att gå ut en sväng. Solen lyste starkt och det […]

Varför får man inte gå här nu?!

Publicerad,

Det otroliga vädret fortsätter att försköna dagarna!  Minus 10 grader, vindstilla och strålande sol. Det är underbart! Både jag och Danne älskar att vara ute och vi tar oss ut nästan hur som. Det är inte mycket som stoppar oss om vi har bestämt oss. Därför är vi så nöjda som fått turen med att […]

LCHF Tacopaj/Tacogratäng

Publicerad,

Ny favorit för hela familjen, även 1,5 åringen! LCHF Taco -paj/ -gratäng  Du behöver Ca 500 gram köttfärs Tacokrydda – egengjord efter smak, recept finner du under tidigare inlägg, sök på ”tacokrydda” 1 gul lök 0,5 paprika 1 tomat 2 dl passerade tomater Ca 5 dl riven ost, jag använde gouda 1 crème fraiche paprika/chili […]

Friday Fun!

Fredag! Alla är alltid på så bra humör på fredagar, vilket självklart är kul! Friday Fun! Vi har spenderat vår fredag i Timrå hos min mormor. Farsan skjutsade ut oss på förmiddagen och vi gick först en promenad innan vi fick sällskap av gammelmormor Ulla. Idag fick den lilla bilen följa med. Efter en tur […]

Vissa dagar..

Publicerad,

Vissa dagar är bättre än andra, det håller nog alla med om.  Denna dag har hittills varit huuuur bra som helst ❤ Jag vaknade vid 9.30, klev upp och började dona på innan jag hämtade Fabian.  Även han hade precis vaknat. Diskade undan och fixade lite innan vi klädde på oss och gick ut. Underbar dag!  […]

Low Carb Köttfärsbiffar!

Publicerad,

Ännu en rätt som gör sig själv – I love it!  Du behöver: 1,5 kg köttfärs Ca 2 dl grädde 1 stor lök 1 stor, eller 4 små, vitlök 2 paprikor 2 morötter (kan uteslutas vid strikt lchf) 2 burkar krossade/passerade tomater Ca 1 dl olja Slå på ugnen, 220 grader Hacka lök & paprika […]

Low Carb Kyckling!

Publicerad,

Dagens middag blev godkänd både av barnet och pappan. Jag gillade det också skarpt!  Enkel och nyttig kyckling i ugn, en rätt som gör sig själv! Du behöver: 1kg kyckling 1 paprika 1 stor, eller 4 klyftor, vitlök 1 lök 2 morötter (kan uteslutas vid strikt lchf) 5 körsbärstomater Olja Så gör du:  Slå på […]