Kategori: Mat och Motion

Ikväll blev middagen kyckling i två olika varianter, ost, vattenmelon och aioli.

Jag som älskar broccoli, men börjar bli lite less på den gamla vanliga smörslungade googlade loss efter recept och hittade detta underbara!  Du behöver: 500 g färsk eller fryst broccoli (Jag föredrar färsk, jag tycker att den lätt blig överkokt och geggig annars) 2 ägg 3 dl riven ost 1 dl grädde Salt och peppar […]

Jag beställde lite kläder från h&m för ett tag sedan.  Fyndade lite och hittade bland annat lite tröjor till Fabbe, ett par skor som han hade på dopet, en halsduk och två par byxor till mig själv. Fabbes kläder visste jag ju att han skulle kunna ha…men jag gjorde en chansning till mig själv. Jag […]

Nu för tiden blir ofta middagen i vår familj väldigt sen… Med ikväll blev den väldigt sen. 22.50 satt vi oss till bords med kvällens mat som blev: Ugnsgratinerad, färsk broccoli med ost och stekt fläskkarré! Dela broccolin i tu, skala den och ta bort lite av botten. Lägg den i en ugnssäker form, ringla […]

Idag har varit en riktigt bra dag!  Jag känner att jag är på strålande humör, till och med Danne så det nu ikväll efter vi väl kommit hem. Nu låter det kanske lite som att jag går runt och är värsta surisen i vanliga fall, men så är faktiskt inte fallet. Jobbet går bra och […]

Eftersom jag kom hem så sent igår blev det bara äggröra till ”middag”.  Därför hade jag egentligen ingen lunch att ta med på jobbar idag. Tills att jag kom på att jag hade ju gjort en plåt med omelett för ett tag sedan. Undrar om det finns en bit kvar i frysen..? Ajjemen! Perfekt! Omelett […]

Om Fabian skulle få bestämma så skulle han göra allt själv.  Och vi försöker så mycket det går att han ska få försöka själv. Ibland har man varken tiden eller orken men som ikväll, vi har egentligen all tid i världen. Då passar det utmärkt att han ska få sitta och lattja runt och försöka […]

De flesta som äter LCHF har som självklarhet att ägg ingår i vår kost. Att det är gott är endast en av sammanlagt åtta fördelar som jag numera har fått nys om. 1. Skelettet blir starkare. Ägg innehåller kalcium – vilket gör dina ben starkare och hjälper till att förhindra benskörhet. De innehåller också D-Vitamin som reglerar kalkbalansen i […]

Just nu sitter jag ute vid vattnet nedanför oss.  Fabbe sover i vagnen och jag har parkerat rövva på en bänk vid vassen. Efter en grå och tråkigt disig dag så började det äntligen att spricka upp lite och eftersom Fabbe sovit lite dåligt under dagen så packade jag ner honom i vagnen och sprang […]

I veckan då det var så varmt plockade jag fram och testade en av mina ”smalshorts”. Satt inte alls som smäck tyvärr. Jag måste inse att jag (än så länge) har en annan form. De var absolut inte för små, snarare tvärtom på vissa ställen. Häcken och benen fyllde väl inte riktigt ut helt, dock […]