Jag som älskar broccoli, men börjar bli lite less på den gamla vanliga smörslungade googlade loss efter recept och hittade detta underbara!
Du behöver:
500 g färsk eller fryst broccoli (Jag föredrar färsk, jag tycker att den lätt blig överkokt och geggig annars)
2 ägg
3 dl riven ost
1 dl grädde
Salt och peppar
Gör så här
Koka broccolin i 3-4 minuter. Låt därefter broccolin rinna av och lägg dem i en form med höga kanter. Blanda samman övriga ingredienser i en bunke och häll blandningen över broccolin. Ställ in din broccoligratäng i ugnen på 225° tills osten fått en fin färg (10-15 minuter).
Broccoligratäng serverar du som tillbehör till såväl kött, fågel samt fisk.
Vill du kan du givetvis lägga in skinka eller kyckling direkt i gratängen och vips så har du en komplett måltid!
Detta underbara recept hittade jag här
