Jag försöker iaf… – Livet som Nettan

Livet som Nettan

Jag, en brud från Norrland född -88 som går min egen väg i livet. Bor för tillfället i Sundsvall med fästmannen och sambon Daniel. Tillsammans har vi sonen Fabian, född 1:a juli -15 och två katter. Jag är mammaledig och deltidsarbetande som försöker ta mig tillbaka till arbetslivet, sakta men säkert. Jag har efter en tids övervikt börjat med LCHF, som första gången 2014 hjälpte mig att gå ner 25 kg. Nu efter graviditeten är jag tillbaka på spåret igen och har tappat ca 45 kg. LCHF har verkligen hjälpt mig att få mer energi och må bättre i mig själv. Jag skriver om min vardag, om bebis, lite mat och viktinspiration och även lite utflykter, musik och konserter. Jag välkomnar Dig att följa med, i en del av mitt liv - Enjoy Your Life and Make Every Day Count!

Skulle vara duktig och göra mat som alla, inklusive Fabian kunde äta.

Ah, det gick väl sådär. Började med att slå på spisen för tidigt (den tar så lång tid på sig att bli varm så brukar alltid slå på den först och sedan fixa resten) så när jag väl slängde i smöret så blev det bränt på en gång. Skyndade mig och hällde i den hackade löken i hopp om räddning. Tji fick jag. Gick dock bra ändå, tror jag. I med några klyftor vitlök och sedan färsen. Storkok på köttfärssås skulle här göras.

Över ett kilo köttfärs. Två burkar med finkrossade tomater. Två finhackade gula lökar. Fyra klyftor vitlök. Detta kokades ihop tillsammans med ett gäng med kryddor. Malen och krossad svartpeppar. Pepparmix. Vitpeppar. Paprikapulver. Oregano. Timjan.
Jag tror jag fick med allt. Detta fick koka i ca 30 minuter medan jag matade Fabbe, stackarn som blev så hungrig så innan det blev färdigt så fick han en barnmatsburk istället. Fy mamman…

Men gott blev det! Jag hade färsk broccoli som jag skar i bitar och kokade till mig själv och Danne fick bönpasta till. Lade även lite bönpasta och färs till Fabbe att testa imorgon.

IMAG1004_1

Livet som Nettan

Lämna ett svar Avbryt svar