Jag, en brud från Norrland född -88 som går min egen väg i livet. Bor för tillfället i Sundsvall med fästmannen och sambon Daniel. Tillsammans har vi sonen Fabian, född 1:a juli -15 och två katter. Jag är mammaledig och deltidsarbetande som försöker ta mig tillbaka till arbetslivet, sakta men säkert. Jag har efter en tids övervikt börjat med LCHF, som första gången 2014 hjälpte mig att gå ner 25 kg. Nu efter graviditeten är jag tillbaka på spåret igen och har tappat ca 45 kg. LCHF har verkligen hjälpt mig att få mer energi och må bättre i mig själv. Jag skriver om min vardag, om bebis, lite mat och viktinspiration och även lite utflykter, musik och konserter. Jag välkomnar Dig att följa med, i en del av mitt liv - Enjoy Your Life and Make Every Day Count!
En av fördomarna av lchf är att man i princip bara käkar ägg och bacon och dricker smör till.
Exakt så är väl inte riktigt fallet men det går ju inte att komma ifrån att klassikern ägg och bacon är sjukt gott.
Vi steker bacon, sparar fettet i pannan för att sedan använde det och steka äggen. Släng ner en skvätt grädde och krydda efter behag. Jag hade även några ostskivor på.
