Idag fick mannen bestämma mat.
Då blev det ”stekepärer med korv och ägg” Skär potatisen i små klyftor och koka tills de är nästan färdig. Medan så hackar du korv och steker. Jag kryddar med grillkrydda från Junikryddor och lite cayennepeppar. När korven stekt färdigt lägger du bott den och sedan slänger du ner den nästan färdiga potatisen. Stek i smör och krydda med grillkrydda igen. När de fått en krispig yta lägger du bort även dem. Diskar stekpannan, slänger i rejält med smör och börjar sedan att knäcka ägg. De ska inte stekas som en omelett utan röras om hela tiden. Tänk mer äggröra än omelett. Krydda med salt, pizzakrydda och lite timjan. Klart!
Jag gjorde det lchf-vänligt och kokade broccoli istället för pärer. Slängde även ner en extra klick smör till mig.
