Kategori: Mat och Motion

En av fördomarna av lchf är att man i princip bara käkar ägg och bacon och dricker smör till.  Exakt så är väl inte riktigt fallet men det går ju inte att komma ifrån att klassikern ägg och bacon är sjukt gott. Vi steker bacon, sparar fettet i pannan för att sedan använde det och […]

Det märks verkligen att kroppen inte längre är van att parta loss.  Det blev sent innan föräldrarna kom i säng och det känns idag. Jag har varit superhängig, klen och bakis. Vi for bort mot Timrå vid 17, och tog då med oss bakis-pizza. Så gott och behövligt. Kebab House är en av stans bästa […]

I eftermiddags då Fabian sov så smet jag iväg.  Jag passade på att ta en promenad i min ensamhet. Lite egentid, tid till reflektion och en rask promenad till min egen musik så högt som jag ville. Jag gick upp i elljusspåret som ligger precis ovanför oss. Det är verkligen jättefint, lugnt och fridfullt där […]

Ännu en riktigt strålande sommardag!  Och vi nyttjade dagen till max genom att göra något alldeles underbart: vara på stranden – hela dagen!  Idag besökte vi en gammal klenod från mina barndomsminnen, Lilla Bandsjön. Det är en jättemysig liten pöl lite utanför Timrå. Stor gräsmatta med lite klipphällar, gungor, volleybollnät, brygga (som de tyvärr inte hade […]

Omvandling ”Detta är inga problem att göra i allra flesta fall, här ska ni få lite ”hur ska man tänka” omkring båda dessa mjöler. Man kan inte byta rakt av då kokosnötsmjölet suger upp vätska långt mer än mandelmjölet gör. Vi börjar med att kika på mandelmjöl till kokosmjöl då de flesta undrar mest över […]

Som jag skrivit förut så gick jag upp väldigt mycket under min graviditet.  Alldeles för mycket egentligen. Så det var mycket som skulle bort efter att Fabian kommit ut. Visst att det var mycket vatten, mycket svullnad men mest fett. Övervikt kring graviditeten. Jag blev för stor, av olika anledningar. Jag ammade länge vilket gjorde […]

Idag har vi gjort som det var tänkt från början: firat den store Fallos! Midsommarstången är från början en stor fallos-symbol, vilket vi från början bad till och hyllade på denna dagen. Därav ”dansen”. Dock vet jag inte vart ”Små grodorna” kom in i bilden. Det finns säkert, eller jag vet att det finns, information […]

Ett tag gjorde jag färskt bröd varje morgon.  Och för någon dag sedan gjorde jag det igen. Microbröd ger dig färskt bröd varje morgon och det tar endast ca 3 minuter. Jag hade glömt hur gott det är med en mjuk smörgås med rejält med smör, rökt skinka och kokt, skivat ägg. Oh my god! Jag […]

Dagens utflykt blev till Flataklocken – Sveriges geografiska mittpunkt! Det finns dock två platser som anger sig vara Sveriges geografiska mittpunkt: Flataklocken är landets jämnviktspunkt och Ytterhogdal som har lika långt till Sveriges nord- och sydkanter samt öst- och västkanter. Uppe i Norrland i Ånge kommun hittar man (en av) Sveriges mitt. Den ligger uppe […]

Nu har jag hittat en sådan där skitbra artikel igen: ”Detta är intressant. Efter att ha läst det här kommer du aldrig att se på bananer på samma sätt igen.     Bananer innehåller tre naturliga sockerarter – rörsocker, fruktos och glukos i kombination med fiber. En banan ger en omedelbar, bestående och betydande energiökning. […]