Kategori: Mat och Motion

Eftersom det inte blev något jobb för dem här mamman idag så for vi ut till Timrå.  De hade egentligen planer för att åka och bada men kraftiga regnskurar på förmiddagen sköt upp planerna tills det blev för sent. Vi släpade fram minipoolen till kidsen istället. Dock spökar Fabians ögon väldigt mycket fortfarande och är […]

Idag hade Fabian sin första tid hos tandläkaren… Trodde jag. Men icke, sa kvinnan i receptionen. Det är den 25/8, inte idag. Rätt datum fel månad. En månad för tidig. Epic Fail.  Förmiddagen spenderades i en mysig park. Jag och Fabbe gick ner på stan då vi vaknat och placerade oss skönt fläktande i skuggan under […]

Dagens lunch, så himla god!  Ett paket bacon 5 ägg Ca 4 dl grädde Två stora nävar broccoli Klipp bacon i små bitar och knaperstek. Lägg i botten på en ugnssäker form. Knäck äggen i en skål och krydda efter behag. Jag använde peppar, vitlök & paprika. Vispa ihop, tillsätt grädden och vispa igen. Häll […]

Jag har, så långt jag kan komma ihåg, alltid haft dålig hy.  Alltid finnar, blämmor, stora pormaskar, röda torrfläckar eller bara allmänt fet och ”flottig” hy. Det har alltid varit något fel på mitt ansikte. Problem-hy. Det är något som de flesta inte vill prata om, eller kännas vid. Säger man något om sig själv […]

Dagens middag blev en sen sådan.  Danne dök upp vid 20 så då blev det samling för kvällsförtäring. Jag hade gjort korvstroganoff med ris till grabbarna medan jag gjorde mig en sorterad räk”macka” a’la lchf. Gurka, räkor, ägg och ost med majonnäs blandat med lite creme fraiche och kryddor.

Vi är på minisemester i Stockholm.  Och jag var på jakt efter nya shorts, eftersom alla är för stora. Det är en mening som jag aldrig använt förut – att allt är för stort?! Vi tog en sväng i Liljeholmens köpcentrum på förmiddagen och letade fynd och det hittade jag. Ett par jeansshorts från cubus […]

Bökigt men ändå skönt på något vis.  Jag har ju inget körkort så måste åka buss till jobbet. Ibland är pojkarna uppe med mig på morgonen och då skjutsar de mig men det händer väldigt, väldigt sällan. Sjusovare! På morgonen tar jag en buss ner till stan och där är det bussbyte mot Birsta. Det […]

Lunch på jobbet, men detta passar även utmärkt att ta med på utflykten.  Ost, skinka och tzatziki! Enjoy!

Idag hade vi 1-årskalaset för vår Fabian.  Vi hade beställt två prinsesstårtor med bilder på babblarna, jag hade bakat marängrutor, mormor min hade bakat 5 sorters småkakor och två sockerkakor med vaniljsås mellan och florsocker på toppen plus att det fanns fruktsallad. Tror jag fick med allt.  Jag höll mig ifrån allt. Jag åt ingenting av […]

Ikväll blev det grillning igen.  Ursäkta min franska men det är så jävla gott! Denna gången blev det fläskkarré och halloumi som serverades med vitlökssmör, vitlöksaioli och grönsallad. Eftersom vi bor i lägenhet med inglasad balkong så finns det ingen möjlighet att grilla ’hemma’ utan vi får gå ut en bit. Föreningarna här omkring har […]