Snabblunch – Livet som Nettan

Livet som Nettan

Jag, en brud från Norrland född -88 som går min egen väg i livet. Bor för tillfället i Sundsvall med fästmannen och sambon Daniel. Tillsammans har vi sonen Fabian, född 1:a juli -15 och två katter. Jag är mammaledig och deltidsarbetande som försöker ta mig tillbaka till arbetslivet, sakta men säkert. Jag har efter en tids övervikt börjat med LCHF, som första gången 2014 hjälpte mig att gå ner 25 kg. Nu efter graviditeten är jag tillbaka på spåret igen och har tappat ca 45 kg. LCHF har verkligen hjälpt mig att få mer energi och må bättre i mig själv. Jag skriver om min vardag, om bebis, lite mat och viktinspiration och även lite utflykter, musik och konserter. Jag välkomnar Dig att följa med, i en del av mitt liv - Enjoy Your Life and Make Every Day Count!

Eftersom jag kom hem så sent igår blev det bara äggröra till ”middag”.

Därför hade jag egentligen ingen lunch att ta med på jobbar idag. Tills att jag kom på att jag hade ju gjort en plåt med omelett för ett tag sedan. Undrar om det finns en bit kvar i frysen..? Ajjemen!

Perfekt! Omelett med ägg, grädde, bacon, färsk broccoli och kryddor. Ostbitar serveras som tilltugg.

Det är bara att steka bacon, blanda ihop alla ingredienser. Lägg i form och in i ugnen.

Hett tips, perfekt att ha i frysen

IMAG1169

Livet som Nettan

Lämna ett svar Avbryt svar