Alla får det ibland, det där hemska sötsuget som man inte kan stå emot.
Ibland spelar det verkligen ingen roll vad man stoppar i sig för substitut. Suget efter socker lägger sig inte! Då har jag som lchf:are ett hett tips. Speciellt till er chokladmonster där ute.
Du behöver:
- 2dl vispgrädde
- 2msk kakao
- Lite sötströ (efter smak)
- Lite smör (brukar ta ca 1msk)
Blanda dessa och koka upp i en kastrull. Vispa på låg värme tills klumparna är borta.
Ta bort kastrullen från spisen och tillsätt 2 äggulor under omrörning. Knäck även ner lite mörk choklad (minst 70% för extra fyllighet) Blanda tills det har blivit lite tjockt.
Servera varmt med frysta hallon eller låt stå i kylen några timmar och du har en chokladmousse.
